バニラ・クレームブリュレ

作り方:

• ステップ 1

  材料をすべてボウルに入れてなめらかになるまで良く混ぜ、濾しながら小さラムカン（ココット／陶器のカップ）に注ぎ入れる。
  

• ステップ 2

  トレイに並べてお湯を半分ほど入れてから、オーブンに入れ、100℃で1時間ほど加熱する。
  

• ステップ 3

  粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
  

• ステップ 4

  食べる直前にブラウンシュガーを振ってグリルの下に置くかバーナーで炙り、焦げ目をつける。