海老のコアントローソテー

作り方:

• ステップ 1

  フライパンにオリーブオイル 入れて熱する。
  

• ステップ 2

  潰したニンニクを入れて、香りが立ち始めたら 海老を入れる。塩、コショウで味を調える。
  

• ステップ 3

  海老の色がうっすらと赤く変わってきたら、コアントローと醤油を加える。蓋をして1分ほど火を通す。
  

• ステップ 4

  付け合わせ:にニンジンのソテー、またはアスパラガスやベビーコーンを添えて。
  

• ステップ 5

  チャービルまたはチャイブを飾る。