美味しくて準備も簡単。フムスのカナッペはいつでもおもてなしのスターターに最適です。
コアントロー・フィズ ティーに合わせて。
美味しくて準備も簡単。フムスのカナッペはいつでもおもてなしのスターターに最適です。
コアントロー・フィズ ティーに合わせて。
ミニ・フムス・カナッペ
材料:
- 300g ゆでて水切りしたひよこ豆
- 大さじ2-3杯 タヒーニ（胡麻のペースト）
- 1/2個 レモン (ジュースのみ)
- 大さじ1 塩
- 大さじ1 クミン
- 1-2片 ニンニク
- 適量 オリーブオイル
作り方:
ステップ 1
ひよこ豆に少量の水を加え、フードプロセッサーにかける
ステップ 2
タヒーニ、レモンジュース、ニンニク、クミン、塩を加え、フードプロセッサーを回しながらオリーブオイルを少量ずつ加える。なめらかになるまでよく混ぜる。
