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1920年代のロンドンで生まれたサイドカーはコアントロー・カクテル初のアイコンとも言うべき存在。コアントロー、コニャック、レモンの完璧なバランスで、世代を超えて生き残ってきたクラシックな一杯。縁を飾る砂糖が残す後味が、甘みと酸味を絶妙にマッチさせます。
- + カクテル
カクテルシェーカーにすべての材料を入れる
氷を加え、よく冷えるまでシェイクする
冷やしたクープまたはカクテルグラスで濾す
レモンツイストを添える
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