Name: Stella!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1.5cl Blanc d'œuf; 2cl Cointreau L'Unique; 3cl Crème épaisse; 1 Trait Eau de fleur d'oranger; 4.5cl Gin The Botanist; 1.5cl Jus de citron jaune frais; 1.5cl Jus de citron vert frais; 0.5cl Jus d'orange frais; 0.5cl Sirop de sucre; 3cl Soda

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Crémeux Doux

Avancé

Inspiré du film classique et primé A Streetcar Named Desire

Ingredients

Cocktail(s)

cl
oz
ml
parts

1.5
cl
Blanc d'œuf
2
cl
Cointreau L'Unique
3
cl
Crème épaisse
1
Trait
Eau de fleur d'oranger
4.5
cl
Gin The Botanist
1.5
cl
Jus de citron jaune frais
1.5
cl
Jus de citron vert frais
0.5
cl
Jus d'orange frais
0.5
cl
Sirop de sucre
3
cl
Soda

Comment réaliser

étape 1/3
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker et secouez d'abord sans glace
étape 2/3
Ajoutez de la glace, secouez et filtrez dans un verre Collins préalablement refroidi
étape 3/3
Complétez avec du soda pour former une couche de mousse au dessus

Stella!

Ingredients

Comment réaliser

étape 1/3

étape 2/3

étape 3/3

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