ザ・ソファ

「ヴァンサン・ダレはよく、貴重でなめらかなベルベット素材を使ったソファやアームチェアをデザインする。私はその柔らかさをカクテルで再現したいと思った。ダレに負けない創造力で、彼の作るアームチェアのようにソフトなカクテルを。」アルフレッド・cointreau

パリのロワイヤル通りにあり、友人やクライアントはもちろんデザインファンを歓迎する彼のショウルームで。あるいは歴史あるヴォージュ広場に彼が新たにオープンしたカクテルバー「セルパン・ア・プリュム」で。カクテルのテイスティングはいつも、ソファに座って行われます。重要な要素であることを考えると、そのソファこそがアルフレッド・cointreauのインスピレーションの源なのです。