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How to stir a drink cover

ステアの方法

ステア(ミキシンググラスを使い、バースプーンで混ぜること)なんて簡単!と思っていませんか? でもさらにプロの技に近づくには、ひと工夫が必要です。


  • how to stir a drink step 1

    Step 1/6

    ミキシンググラスやシェーカーに氷を入れる

  • how to stir a drink step 2

    Step 2/6

    バースプーンの背をミキシンググラスの内側に沿うようにまわし、表面が曇るまでしっかりと冷やす

  • how to stir a drink step 3

    Step 3/6

    ストレーナーで、氷の溶けた水をしっかりと切る

  • how to stir a drink step 4

    Step 4/6

    カクテルの材料を注ぐ

  • how to stir a drink step 5

    Step 5/6

    しっかりと冷やすように、丁寧にバースプーンをまわす

  • how to stir a drink step 6

    Step 6/6

    ストレーナーで押さえながら、グラスに注ぐ