L A MAISON COINTREAU S’EST CONSTRUITE DANS LE RESPECT DES CONTRIBUTIONS ET DES EXPERTISES DES FEMMES ET DES HOMMES QUI LA FONT VIVRE.
Elle valorise et encourage celles et ceux qui ont vocation à promouvoir une vision vertueuse et responsable de leur secteur d’activité, et elle s’appuie sur des partenariats et relations de long terme avec ses collaborateurs, clients et fournisseurs.
La Maison Cointreau s’engage à promouvoir, à travers une pédagogie bienveillante et respectueuse, une consommation responsable et sans excès. Depuis 2022, elle a ainsi entrepris de revisiter son offre de recettes pour créer une nouvelle catégorie de cocktails dits « alternatifs », cocktails alcoolisés dont la teneur en alcool est inférieure ou égale 8° et dont la proportion de spiritueux à 40° n’excède pas 25 ml par verre (ou équivalent).
Ils représentent aujourd’hui 10% de notre carte de cocktails avec, pour objectif, d’offrir 20% de recettes alternatives d’ici 2025, et ce grâce à la contribution de bartenders internationaux.
Cette initiative est devenue le lieu d’étonnantes explorations créatives, reposant à la fois sur l’élaboration de nouvelles recettes et sur la réinterprétation des grands classiques. Par ailleurs, de nombreuses techniques de récupération ou de réutilisation d’ingrédients sont partagées à nos consommateurs ainsi qu’aux professionnels. Nous estimons en effet que la pédagogie est un facteur clé pour partager des bonnes pratiques responsables accessibles par tous.
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