Lorsque vous vous lancez dans la préparation de cocktails, il existe une poignée d'ingrédients et de gestes incontournables L'un des plus pratiques et souvent utilisé ? Le sirop de sucre. La bonne nouvelle, c'est que c'est ultra-simple à faire. N'oubliez pas : il faut autant de sucre que d'eau.
Dans une casserole, faites chauffer 500 ml d’eau.
Portez à ébullition, puis ajoutez 500 g de sucre.
Remuez doucement jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir.
"Retirez la casserole du feu.
Continuez à remuer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous."
Laissez refroidir avant utilisation.
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