Respecter la valeur du temps

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Nos enjeux

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LE TEMPS FAIT PARTIE DE L’ÉPOPÉE DE LA MAISON COINTREAU MAIS AUSSI DE L’ÉLABORATION DE LA LIQUEUR ÉPONYME.

Il faut du temps pour que les oranges atteignent leur plein potentiel, puis vient le temps de séchage des écorces et enfin celui de la distillation pour extraire le cœur de la liqueur.
Depuis plus de 170 ans, le savoir-faire de la Maison Cointreau se transmet de génération en génération. Cet héritage nous engage à être exemplaires : dans la préservation des ressources naturelles, mais aussi dans la lutte contre le réchauffement climatique avec une réduction continue des émissions de gaz à effet de serre. Nous portons nos actions sur trois niveaux, sur le principe de l’économie circulaire* : réduire, recycler et réutiliser. Grâce à la somme de ces actions, nous souhaitons contribuer aux objectifs fixés par le Groupe Rémy Cointreau de réduire de 50% les émissions carbone par bouteille d’ici 2030 et d’aboutir au net zéro carbone d’ici 2050

Préserver les ressources en eau
Différentes initiatives sont mises en œuvre à la distillerie d’Angers afin d’optimiser l’utilisation de l’eau, une ressource ô combien précieuse et fragile. Depuis 1997, la consommation d’eau y a été réduite de 45%1. A cette époque, 1,8 litre d’eau était nécessaire pour produire 1 litre de liqueur ; aujourd’hui, le ratio est de 1 litre d’eau pour 1 litre de liqueur.
Par ailleurs, les effluents du site de production sont prétraités sur place avant d’être renvoyés à la station de traitement gérée par l’agglomération Angers Loire Métropole.
Trier et valoriser les déchets
100% des déchets (verre, carton, bois et plastique) produits chaque année sur le site d’Angers sont désormais triés et valorisés : 97% avec une valorisation matière, et 3% en valorisation énergétique.
Quant aux fruits dont nous recueillons les écorces, ils sont aujourd’hui recyclés à 60% par nos partenaires pour produire du jus d’orange, des fruits confits ou peuvent encore être redistribués pour l’alimentation animale. Les écorces utilisées pendant la distillation sont, quant à elles, intégralement revalorisées en compost.
Enfin, une partie des terpènes*, molécules aux propriétés odorantes présentes dans les essences d’orange, sont réutilisés par l’industrie de la parfumerie.
Choisir une énergie renouvelable
Depuis 2017, notre site d’Angers fonctionne entièrement à l’électricité verte, tandis que depuis 2021 les chaudières à gaz utilisées pour la distillation sont alimentées en biogaz issu de la méthanisation². Ce choix d’une énergie renouvelable nous a permis de réduire nos émissions de CO2 de près de 90% pour nos opérations d’embouteillage et de distillation depuis 2017.
Transporter avec moins d’émissions de GES*
Le bilan carbone réalisé en 2020/2021 par le Groupe Rémy Cointreau a établi que 20% des émissions de gaz de la Maison Cointreau à effet de serre sont liées au transport des matières premières vers la distillerie, et des bouteilles vers les consommateurs.
Désormais, la Maison choisit systématiquement les alternatives de transport les moins impactantes : le transport maritime, puis le train et enfin le transport routier. Le transport aérien étant, lui, nul.
En parallèle, la Maison continue de rechercher et de soutenir des alternatives innovantes, comme le service de transport maritime décarboné avec un cargo hybride qui, à horizon 2024, reliera la France et les États-Unis. Enfin, les circuits courts sont privilégiés : les bouteilles en verre et les caisses de transport sont par exemple livrés par des fournisseurs basés en France.

La bouteille Cointreau L’Unique : un défi technique relevé

C'est le grand levier de la réduction des émissions de gaz à effet de serre de la Maison.

Environ 19 millions de bouteilles en verre ambré sont produites chaque année par notre partenaire français historique, pour accueillir notre liqueur. Eco-conçues, elles sont composées aux deux tiers de verre recyclé, ce qui constitue un véritable défi technique en raison de la disponibilité de verre recyclé en France.
Des recherches se poursuivent afin de trouver des solutions permettant à la fois d’augmenter cette part, tout en réduisant le poids des bouteilles déjà optimisé au maximum. La nouvelle bouteille Cointreau L’Unique, lancée mondialement en 2022, a d’ailleurs conservé son poids et ce malgré l’allongement de son col.
Nous favorisons par ailleurs l’utilisation de mono-matériaux pour faciliter le recyclage et avons abandonné les emballages secondaires autour des bouteilles.
De nouvelles pistes sont par ailleurs à l’étude.

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Transporter avec moins d’émissions de GES*

La bouteille Cointreau L’Unique : un défi technique relevé

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